Canard gras entier du Sud Ouest Avec Foie

Description

Nos produits, issus de Canards Fermiers élevés dans le respect de la tradition, soumis au cahier des charges (12/89)  » Label Foie Gras de canards mulards et Découpe de canards mulards gavés », attachés à une réelle volonté de mettre en avant leur savoir-faire ancestral via un élevage exclusivement en plein air entre 13 et 16 semaines, une alimentation contrôlée, un gavage au maïs grain entier durant 12 jours minimum et une éviscération à froid, assureront à notre clientèle le goût si caractéristique et traditionnel du terroir landais, gage d’une qualité optimale.
Vous trouverez un canard entier accompagné de son foie gras entier d’un poids de 600 à 700g.

Lieu d’élevage : LANDES

Lieu de naissance : LANDES

Lieu d’abattage : LANDES

Pays d’origine: France

Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.