Description
Togouchi 9 Ani est une expression signée Chugoku Jozo, une distillerie moins connue, mais très appréciée de ceux qui préfèrent le blended whisky. Issu de ce qu’on appelle le Nouveau Monde, Togouchi 9 Years rassemble des whiskies d’Ecosse et du Canada, rassemblés au Japon et élevés en fûts abrités par un ancien tunnel ferroviaire. La maturation dure 9 ans, comme son nom l’indique, et complète un caractère fruité, caressé de touches excitantes d’épices. Togouchi 9 ans peut être servi sec ou glacé, selon les préférences.NNotes de dégustation :
Odeur : Notes fruitées, notamment de pêches et de prunes, saupoudrées de tons d’épices douces
Goût : Saveurs dominées par les écorces d’agrumes, comme le citron et l’orange, complété par de subtils accents de fumée tourbée Finition : En arrière-goût on retrouve du caramel et des épices aromatiques comme l’anis et la cardamome Couleur : Ambre
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