Description
St Joseph blanc , une magnifique cuvée du domaine André Perret.
Composition et terroir :
Sur des sols granitique, les vigne de 25 ans de moyenne sont culivées de manière traditionnel et manuel. Elevé en cuve inox et en fut de chêne.
Cépage :
Marsanne et Roussanne
Aspect visuel :
Très belle robe jaune pâle.
Caractéristiques olfactives :
Un nez aux arômes de fleurs blanches et de poire.
Attributs gustatifs :
Très belle fraicheur en bouche avec de la vivacité.
Les accords mets :
Nous vous suggérons des asperges, mais aussi du veau au miel sur cette cuvée.
Température de dégustation :
Idéalement à 12 degrés
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